以前不会做饭，妈妈天天碎碎念，认为一个女孩子怎么能不会做饭呢，也不知道哪一天，突然喜欢上了做饭，虽然道行还浅，可是看着自己做好的食物被吃光光的感觉，真的很满足。愿意继续为了美食奉献（哈哈，说得太夸张了，不用下刀山的了）
这道金沙玉米，第一次吃到是在饭馆里，甜中带咸，咸中带甜，味道很特别，很好吃。回来试着做了下，做法不难，味道也不错，但是友情提醒，不过热量可能有点儿高，味道虽好，但是也要适量即好。
玉米，剥粒。（将玉米从中间掰开，然后剥，会比较方便）一根玉米左右，洗净，晾干。
将玉米裹上淀粉，可以放在保鲜袋里，和淀粉混合均匀，总之，裹上就行。
咸鸭蛋，两个，取蛋黄，放入锅中，（我用的是一个小平底锅）压碎（不用放油），蛋黄会自己出油。
另用一锅，开火，倒入食用油，可以比平时炒菜时多放一点儿油，稍等片刻，倒入玉米粒，翻炒。
倒入咸蛋黄，一起翻炒，会感觉到油滋滋的。
出锅，装盘，黄灿灿的金沙玉米做好了
我用的是甜玉米，成品有甜咸的感觉，还有沙沙的口感，别有一番滋味。
非常方便，很快捷，还可以消耗咸鸭蛋。可以试试看。