Summer Vegetable Yakibitashi 夏野菜の焼き浸し 作り方レシピ夏日蔬菜

Summer Vegetable Yakibitashi 夏野菜の焼き浸し 作り方レシピ夏日蔬菜的做法步骤

1. 第1步.

   第一步先制作酱汁。锅内放入味淋、酱油、盐，搅匀然后开火，煮开后关火。放入姜丝。

2. 第2步.

   倒到大碗里，放到冰水里冷却。

3. 第3步.

   南瓜去掉不平整的皮，切片。

4. 第4步.

   芦笋去掉根部的老皮，切段

5. 第5步.

   豆角掐头去尾，去除老筋，切段

6. 第6步.

   彩椒去蒂和内部的籽，切块

7. 第7步.

   茄子去蒂，一剖两半，切花刀，然后切成小块，在水里洗一下，然后捞出，用纸巾擦干水分。

8. 第8步.

   把所有处理好的蔬菜放倒保鲜袋中，加入油，摇晃袋子使油分均匀的裹在蔬菜上。

9. 第9步.

   烤盘加热，先烤茄子带皮的那一边，茄子皮变色后翻面，熟透后夹出，放到酱汁中。

10. 第10步.

    然后烤熟南瓜（不好熟，所以要用小火），考到两面焦黄夹出，放到酱汁中

11. 第11步.

    最后烤芦笋、豆角、彩椒

12. 第12步.

    酱汁和蔬菜冷藏1小时之后就可以了

13. 第13步.

    吃的时候在上面放上一坨木鱼花