土豆香菇鸡腿饭

土豆香菇鸡腿饭的做法步骤

1. 第1步.

   步骤1⃣️：土豆切块，香菇泡水洗净拧干，鸡腿过一次水冲干净

2. 第2步.

   步骤2⃣：锅下油，倒入鸡腿煎至略为着色，再倒入香菇爆香

3. 第3步.

   步骤3⃣：香菇炒出香味后倒入土豆

4. 第4步.

   土豆用锅内剩下的油翻炒几分钟

5. 第5步.

   加入酱油炒均匀

6. 第6步.

   倒入开水，沫过食物上面即可，盖上盖子先大火烧开之后用中火继续焖，中间搅拌几次防止粘锅。焖至土豆熟透即可收汁装盘

7. 第7步.

   简单完成

8. 第8步.

   加了两勺大米，用蒸蛋器蒸熟后倒盖在盘子上，加入土豆香菇鸡腿【一个人吃饭用蒸蛋器蒸出来的饭比电饭锅煮出来的口感更好，把大米洗干净之后按照1:1加水，放置15分钟再蒸】