快手蛋挞《转自烘培老虎》

快手蛋挞《转自烘培老虎》的做法步骤

1. 第1步.

   快手蛋挞

2. 第2步.

   准备搅拌机

3. 第3步.

   低粉150g

4. 第4步.

   白砂糖6g

5. 第5步.

   盐2g

6. 第6步.

   黄油100g

7. 第7步.

   搅拌。混合。

8. 第8步.

   水50g

9. 第9步.

   搅拌

10. 第10步.

    包保鲜膜

11. 第11步.

    冷藏2小时

12. 第12步.

    香草荚1/3

13. 第13步.

    牛奶200g

14. 第14步.

    淡奶油。牛奶和香草荚混合稍微煮一下

15. 第15步.

    蛋黄4个

16. 第16步.

    白砂糖65g

17. 第17步.

    把煮好的牛奶混合物慢慢加入蛋黄

18. 第18步.

    漏一次

19. 第19步.

    凉透后冷藏

20. 第20步.

    40g面团

21. 第21步.

    加入蛋液

22. 第22步.

    烤箱180度。30-35分钟

23. 第23步.

    搞定。