日式方子 ,这个比例非常好记。口感外酥里软,糖不应在减了,有可可粉和核桃皮的存在,做出来并不很甜方子的量很小,小号纸杯做了五个
50g糖内加入一个蛋,搅拌均匀
再加入融化黄油继续搅拌均匀
加入牛奶,搅拌均匀
筛入面粉可可粉泡打粉,切拌至无干粉即可,不要过度搅拌
我挑了五个完整的核桃做顶部装饰,剩下的捏碎加入面糊
我是aca烤箱温度偏高,烤箱中层160度25分钟