饭合精心遴选的厚达4厘米的顶级牛肉，配以富含多种矿物质的玫瑰盐使得牛排迸发出独特的咸鲜口感，新鲜双色煎角瓜带来的视觉冲击，再加上我们独家深度挖掘到的灵魂牛排酱汁。通过闻天师傅纯熟的烹调技术，恰到好处的火候处理，以及具有个性化色彩的调味手段，您即将享受的不仅仅是一道法式牛排，而是集色、香、味于一身的华丽盛宴！
| 上等牛里脊 | 500g |
| 双色角瓜 | 100g |
| 玫瑰盐 | 6g |
| 黑椒碎 | 3g |
| 黑椒汁 | 少许 |
黄、绿角瓜切片备用。
平底锅加热，滴入少许植物油。牛里脊双面撒上玫瑰盐，放平底锅内煎至两面焦黄，同时放上小块黄油融化并渗入牛肉。
取出牛肉，并开火煎制双色角瓜。
同时牛肉放入烤箱，220度烤制8分钟取出。
角瓜摆盘并放上牛肉，撒少许玫瑰盐，黑胡椒碎并配以百里香装饰，盘边浇以密制黑椒汁即可。
饭合密制灵魂黑椒汁，想要知道是怎么做出来的，来饭合找找看