酸菜五花肉

酸菜五花肉的做法步骤

1. 第1步.

   酸菜洗净，根茎切块状，多次冲水去除盐味

2. 第2步.

   五花肉切薄片，姜切丝，辣椒去籽洗净

3. 第3步.

   瘦肉下锅翻炒，适量加水，加入酱油耗油翻炒熟透，倒入酸菜

4. 第4步.

   混合翻炒片刻后，加入适量耗油，酱油，鸡精，加入水，盖上锅盖，小火闷5分钟，起锅