
超下饭的菜哦!

材料就这些!鸡腿洗净后加入料酒去腥!鸡腿是买冰鲜的,要用开水熟一下下,煮好捞上来备用!

胡萝卜切丁

开水烧开后把胡萝卜煮下!

在煮胡萝卜的时候土豆切丁

土豆煮一下

煮土豆的同时,切洋葱,切蒜

少许油,蒜先煲一下,然后倒入鸡肉翻炒!炒至金黄色盛在碟子备用!

将干净的锅倒油,倒入洋葱翻炒,闻到香味倒入胡萝卜,土豆,翻炒一两分钟!

加清水,差不多淹没食材!倒入咖喱酱和咖喱粉!

加入适量的椰浆!然后盖上盖子焖十五分钟!最后加点盐,生粉勾芡!

香喷喷的咖喱土豆鸡可以吃喽!
1.可以根据自己的喜好,调整食材的数量!
2.鸡腿一定要先煮一下,冰鲜的炒的时候会有血水!
3.土豆和胡萝卜一定要煮一下,节省最后焖的时间!
4.装盘后,建议用香菜或葱花点缀下!买菜的时候太赶了忘记拿了!