水晶奶黄饼(生粉、糯米粉)

水晶奶黄饼(生粉、糯米粉)的做法
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水晶奶黄饼(生粉、糯米粉)的食材和调料

奶黄馅若干
生粉6-8匙
糯米粉6-8匙
白砂<3大匙

水晶奶黄饼(生粉、糯米粉)的做法步骤

  1. 第1步.水晶奶黄饼(生粉、糯米粉)的做法步骤 第1步

    生粉:糯米粉=1:1。白砂糖。

  2. 第2步.水晶奶黄饼(生粉、糯米粉)的做法步骤 第2步

    加水搅拌成可以塑形的半糊块。搓圆或直接摊开,放入奶黄馅。

  3. 第3步.水晶奶黄饼(生粉、糯米粉)的做法步骤 第3步

    盛渣盘铺保鲜膜,置于烤架。糯米生粉水晶饼置于盛渣盘。

  4. 第4步.水晶奶黄饼(生粉、糯米粉)的做法步骤 第4步

    注水,盖上保鲜膜。

  5. 第5步.水晶奶黄饼(生粉、糯米粉)的做法步骤 第5步

    烤箱上层,120度25分钟,再20分钟。每10分钟加1次水,注意翻面。

  6. 第6步.水晶奶黄饼(生粉、糯米粉)的做法步骤 第6步

    出炉。

  7. 第7步.水晶奶黄饼(生粉、糯米粉)的做法步骤 第7步

    烤盘铺保鲜膜,注水盖上。

  8. 第8步.水晶奶黄饼(生粉、糯米粉)的做法步骤 第8步

    烤箱上层,120度25分钟。每10分钟加1次水。

  9. 第9步.水晶奶黄饼(生粉、糯米粉)的做法步骤 第9步

    出炉。

  10. 第10步.水晶奶黄饼(生粉、糯米粉)的做法步骤 第10步

    装袋。

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