香肠鸡蛋

香肠鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   准备工作 广式腊肠上锅蒸熟，青椒切小块，香菜切段。

2. 第2步.

   鸡蛋打散，加少量水，加少量盐，炒熟呈小块儿状备用。

3. 第3步.

   热锅热油加入青椒翻炒几下即可加盐，盐和青椒翻炒均匀即可加香肠，炒至香肠飘出香味儿即可加入鸡蛋，翻炒片刻后依次加入料酒和香菜，翻炒均匀即可出锅。