小熊面包

小熊面包的做法步骤

1. 第1步.

   除了黄油和可可粉的面团材料全部混合起来，揉面至延展阶段。

2. 第2步.

   加黄油，揉至手套膜，然后团起来等一次发酵，夏天大约一个钟左右。手指沾面粉插进面团，既不回缩也不塌陷就是合适的了。

3. 第3步.

   面团排气，不断擀平，折叠，使排气孔排列好。

4. 第4步.

   分成等量面团，余一小块出来加入可可粉，揉匀，做耳朵。然后整理形状。

5. 第5步.

   等待二次发酵，夏天四十分钟左右，我刷了蛋液，也可以不刷。

6. 第6步.

   烤箱预热，190度左右烤二十分钟。

7. 第7步.

   萌~

8. 第8步.

   啊咧，我隔壁的被吃掉了？？！！