车厘子酱

车厘子酱的做法步骤

1. 第1步.

   将车厘子洗干净，沥干水分。也可以用吸油纸擦干水分。

2. 第2步.

   去核，加入白砂糖混匀，腌制一小时左右。

3. 第3步.

   腌制好后会出很多水，将水和果肉一起倒入锅中，再加入冰糖，小火慢熬，注意搅拌，不要让糖熬焦了。

4. 第4步.

   待大部分水分都已经熬干后，锅里变得比较粘稠后就可以关火。自然冷却！

5. 第5步.

   将冷却后的果酱装入自己喜欢的容器里。一款美味又健康的果酱就做好了，是不是很简单呢