黄油版鲜肉月饼（牛肉）

黄油版鲜肉月饼（牛肉）的做法步骤

1. 第1步.

   将牛肉馅腌制好，备用

2. 第2步.

   水油皮揉成团，盖上保鲜膜静置30分钟，接着揉油酥皮

3. 第3步.

   分别将两个面团均分成相同数量的小面团

4. 第4步.

   去一个水油面团擀成圆形，放入油酥

5. 第5步.

   全部包裹好

6. 第6步.

   去一个面团，开口朝上，擀成椭圆形

7. 第7步.

   向上卷起

8. 第8步.

   卷好后静置10分钟

9. 第9步.

   开口向上，继续6、7、8步骤，静置10分钟

10. 第10步.

    最后，开口向上擀成圆形，开始包牛肉馅

11. 第11步.

    完成，铺在油纸上，刷上蛋黄液（没有用芝麻，因为没有。。）

12. 第12步.

    烤箱350华氏度预热，烤20后换方向，再烤10分钟（因为我的烤箱受热不均匀）

13. 第13步.

    能看到月饼皮里面是一层一层的，自家做的，健康又好吃～