家常豆腐

家常豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   烧开水加点盐将豆腐焯水2分钟，即可!盛盘待用。 毛豆米胡萝卜煮熟。 虾加水煮2分钟即可,剥壳后的虾仁待用!

2. 第2步.

   准备好调料全部1/3的的比例（料酒生抽蚝油）

3. 第3步.

   蒜瓣切切！起锅倒入油，将蒜瓣入锅内，有蒜瓣香味即可再倒入调料入锅。

4. 第4步.

   再将毛豆米胡萝卜虾仁倒入锅内翻炒略煮片刻

5. 第5步.

   再倒入豆腐，加入适量盐，轻轻地翻炒

6. 第6步.

   加入淀粉水勾芡即可盛盘

7. 第7步.

   可以开吃了。