无需发酵牛奶馒头

无需发酵牛奶馒头的做法
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无需发酵牛奶馒头的做法说明

小宝宝大多爱面食,但是做面食还是挺费功夫的。于是找到这款无需等待发酵的馒头制作方法,口感香甜很像饭店里沾炼乳的小馒头口感。

无需发酵牛奶馒头的食材和调料

普通面粉100g
牛奶40ml(根据实际情况添加或减少)
发酵粉1小勺

无需发酵牛奶馒头的做法步骤

  1. 第1步.

    将面粉和牛奶及发酵粉放入面包机按imix程序一次(20分钟)

  2. 第2步.

    面团成形后保鲜膜包放入冰箱冷藏15分钟

  3. 第3步.

    整形可以用模具刻不同形状的馒头,水开后蒸15分钟关火,闷5分钟开锅

小贴士

适合1岁一岁添加牛奶的小宝宝
如果想做不同颜色的,可以加紫薯泥,胡萝卜泥等自由发挥

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