蛋挞简易配方

蛋挞简易配方的做法
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蛋挞简易配方的做法说明

这款是简易配方,以6~7个蛋挞为例得

蛋挞简易配方的食材和调料

普通鸡蛋1只
淡奶油55g
纯牛奶55g
白砂15g
炼乳8g

蛋挞简易配方的做法步骤

  1. 第1步.

    冷蛋挞皮放烤盘上(无需解冻)

  2. 第2步.

    将1个全蛋打入碗中打散

  3. 第3步.

    倒入淡奶油,纯牛奶,砂糖,炼乳混合均匀

  4. 第4步.

    用滤网过筛一次,把没搅匀得蛋白蛋黄过滤出去

  5. 第5步.

    预热烤箱200度,先放底层烤13分钟,然后调到中层10分钟就ok

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