冷面

冷面的做法
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冷面的做法说明

家常自制冷面,美味,不信自己试试

冷面的食材和调料

冷面,面条适量
老抽适量
陈醋适量
10g
15g
5g
火腿2根
黄瓜1根
西红柿2个
香菜适量
蛋,鸡蛋1个

冷面的做法步骤

  1. 第1步.

    冷面.面条都可以.面条煮7分熟不要太软出锅用凉水泡一下

  2. 第2步.

    冷面汁.用温凉白开倒入老抽,陈醋,白糖,盐,味精搅拌把汁弄凉或者放入冰箱半小时,吃咸口的不要放醋,放糖

  3. 第3步.

    配料,黄瓜丝1根,西红柿2个切成片,鸭蛋,或者鸡蛋1个要凉的切两半,火腿2根切片或者条都可以,香菜适量放

  4. 第4步.

    泡凉的面放入碗里配料放面上面用汤汁浇盖即可食用😊

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