准备所需要的食材。
香干和葱切碎。
依次放肉靡,香干,荠菜和葱碎,敲个蛋,放适量的料酒,盐和糖。
搅拌均匀,馅料就做好了。
包馄饨。这里省略了包馄饨的方法。
全部包好,备用。
锅里烧开水,放点盐,下包好的馄饨,煮熟。
煮馄饨的时候,准备个大碗,放适量的紫菜,虾皮,盐,生抽,葱油和小葱,倒入开水,把煮熟的馄饨捞到碗里,汤馄饨就做好了!
如果想吃凉拌馄饨,就准备一个盘子,把煮熟的馄饨捞到盘子里,拌好花生酱,浇在馄饨上面,淋些葱油,撒些葱花就可以了!