糯米圆子(是糯米),内软外脆!
糯米圆子(是糯米)先把糯米做成饭,然后加入生抽老抽各一点,蔬菜鲜(蘑菇精),鲜辣粉,少许生姜。一起与糯米饭拌均匀。然后在桌子上垫一块纸,纸上放生粉,挑一点拌好的糯米饭在生粉上,捏成圆子(一定要捏紧,压紧)都弄好后,再放油锅里炸。