蝴蝶花朵包

蝴蝶花朵包的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油，所有材料揉到扩展，加入黄油揉匀。

2. 第2步.

   室温发酵至两倍大。戳洞不回弹不塌陷。

3. 第3步.

   排气后均分8份，滚圆松弛15分钟。 Ps，我还另外切了两个3克的小面团当花心。

4. 第4步.

   将面团擀开成长椭圆形。

5. 第5步.

   卷起。

6. 第6步.

   捏紧收口。

7. 第7步.

   四根一组。

8. 第8步.

   用刮板钝的一面深深的在长条中间切一道。

9. 第9步.

   弯过来，如图捏紧。

10. 第10步.

    四个花瓣组合起来就是一朵花。

11. 第11步.

    入温暖湿润处进行最后发酵。

12. 第12步.

    发酵到两倍，表面撒粉。

13. 第13步.

    放入预热200度烤箱中层上下火烤18分钟。 火力时间根据自己烤箱调节。

14. 第14步.

    出炉放烤网晾凉，凉后密封保存。

15. 第15步.

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16. 第16步.

    绵软拉丝，非常好吃。

17. 第17步.

    菜谱图用的玫瑰花果酱蛋白吐司的面团。