莲子百合薏米糖水

莲子百合薏米糖水的做法
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莲子百合薏米糖水的做法说明

清润祛湿解暑糖水,夏日炎炎最爱喝!

莲子百合薏米糖水的食材和调料

莲子去心60克
百合80克
薏米30克
大麦30克
冬瓜100克
1200毫升
适量

莲子百合薏米糖水的做法步骤

  1. 第1步.

    清洗处理各种材料,莲子去心,冬瓜条切成莲子大小。

  2. 第2步.

    薏米,大麦放入冷水,开锅煮,待水开后5分钟,然后调小火慢煮40分钟左右,至薏米和大麦变软。

  3. 第3步.

    放入处理好的鲜莲子,糖冬瓜条,煮5-10分钟。

  4. 第4步.

    放入鲜百合,煮5分钟即可。

  5. 第5步.

    根据自己口味放适量冰糖,因糖冬瓜已有甜味,所以可少放糖。

小贴士

因所用材料是新鲜的百合莲子,所以熬煮时间不需要太长。若换成干莲子百合,可适量减重,提前放入熬煮,口感更佳。

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