南瓜吐司(老面)

南瓜吐司(老面)的做法
2人浏览0人收藏
收藏

南瓜吐司(老面)的做法说明

消灭家里的南瓜,南瓜、南瓜、南瓜~~~

南瓜吐司(老面)的食材和调料

高粉250克
30克
2.5克
酵母2.5克
南瓜泥159克
鸡蛋25克
奶粉10克
酸奶15克
黄油20克
面团50克

南瓜吐司(老面)的做法步骤

  1. 第1步.南瓜吐司(老面)的做法步骤 第1步

    除了黄油,其它材料放面包机揉,揉10分钟后加入黄油再揉10分钟,揉到位就是有手膜哈!揉面程序用了20分钟!

  2. 第2步.南瓜吐司(老面)的做法步骤 第2步

    面团放盆里盖保鲜膜,扔冰箱慢慢发酵!(因为时间问题,中午下班回来揉面,揉好放冰箱发酵,下午下班回来拿出来室温放置一会)

  3. 第3步.南瓜吐司(老面)的做法步骤 第3步

    排气分割成三份,醒发15分钟,用擀面杖擀成椭圆形卷2·5卷—3卷,再次醒发15分钟,再次擀卷放入吐司模,烤长方形的八分满,180度40分钟,烤山形的九分满!180度36分钟,中间上色加盖锡纸!烤好出炉震一下模,侧倒晾凉装起来!

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页