溏心蛋

溏心蛋的做法步骤

1. 第1步.

   锅里加入冷水，大火煮开。

2. 第2步.

   水开后，稍稍关小火，但保持水依然是开着的状态，放入鸡蛋煮4分钟，煮鸡蛋的火不能过大，否则鸡蛋会煮爆开。

3. 第3步.

   4分钟后关火，闷2分钟。

4. 第4步.

   👏👏开吃吧~