爽口金针菇

爽口金针菇的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料：金针菇、小葱、花椒、糖、食盐、香油、香醋、酱油、青红辣椒。

2. 第2步.

   金针菇洗净，去根。

3. 第3步.

   小葱切段。

4. 第4步.

   起油锅，放入小葱和花椒煸炒出香。

5. 第5步.

   煸至焦黄后沥油。

6. 第6步.

   金针菇沸水下锅，焯水约30秒后捞出。

7. 第7步.

   将酱油、香醋、香油、糖和食盐混合搅拌均匀。

8. 第8步.

   把调好的酱汁淋在金针菇上。

9. 第9步.

   将沥出的花椒葱油淋在金针菇上，搅拌均匀。

10. 第10步.

    最后撒上青红辣椒圈。

11. 第11步.

    搅拌均匀，开吃 。