夏天到了,没什么胃口,这道芒果鸡肉酥帮你打开味蕾,作为下午茶小吃也可以艳压朋友圈噢,小清新水果美食。
鸡腿肉去骨去皮,洗好备用
选择大芒果方便切条状,削皮
鸡腿肉切条,加盐,黑胡椒碎腌制
芒果切成三大块,然后切片做花,剩下的切条状
准备好面包糠,鸡蛋,椰蓉
(ps:忘记拍马苏里拉奶酪条)然后芒果条、鸡肉条,奶酪条,再加一点椰蓉蘸蛋液,然后裹面包糠,放进油锅炸至金黄即可,火不可太大,容易炸焦咯。
最小的芒果片放最里边,依次围开就是玫瑰花造型了。可以加点沙拉酱。