其实今天下这三个菜谱,都是前天烤肉剩下的食材,今天路过市场,本想买菜,一想家里还剩一堆,做了吧,浪费可惜。
肉切中片,葱切斜段,青椒斜片。
冷油加少许糖,熬糖,加酱油醋调汁,下羊肉,煸炒。收汁七八分后下葱段青椒,炒倒即起勺。