菊叶（菊花脑）鸡蛋饼（电饼铛煎烙）

菊叶（菊花脑）鸡蛋饼（电饼铛煎烙）的做法步骤

1. 第1步.

   菊叶，也称菊花脑。自家花园种的。

2. 第2步.

   用开水焯几分钟，凉水冲凉后，挤干水份。

3. 第3步.

   将焯水后的菊叶切碎。

4. 第4步.

   加面粉、水、盐、蘑菇精调成糊状，打2个鸡蛋。

5. 第5步.

   搅拌均匀。

6. 第6步.

   电饼铛煎烙，翻面，煎熟即可。

7. 第7步.

   菊叶鸡蛋饼成品。