三色推推乐

三色推推乐的做法
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三色推推乐的做法说明

炎热的夏天最需要来一个童趣十足又冰凉美味的推推乐啦
(此方可做3-4枚推推乐)

三色推推乐的食材和调料

20克
35克
酸奶120克
淡奶油100克
柠檬汁12克
吉利丁(粉)5克
看你喜欢放多少就是多少喽

三色推推乐的做法步骤

  1. 第1步.三色推推乐的做法步骤 第1步

    酸奶中加入糖粉和柠檬汁搅拌均匀

  2. 第2步.三色推推乐的做法步骤 第2步

    吉利丁加入冷水,泡软,隔水加热成为液体

  3. 第3步.三色推推乐的做法步骤 第3步

    将液态的吉利丁倒入酸奶、糖粉和柠檬汁混合的碗中。

  4. 第4步.三色推推乐的做法步骤 第4步

    打发淡奶油至五六成出现纹路即可

  5. 第5步.三色推推乐的做法步骤 第5步

    分三次,将打发后的淡奶油与酸奶拌匀————慕斯就做好了

  6. 第6步.三色推推乐的做法步骤 第6步

    把慕斯装入裱花袋中,一个人不好操作时,可以将裱花袋套在容器里操作,在推推乐里挤一层慕斯。

  7. 第7步.三色推推乐的做法步骤 第7步

    入冰箱(冷藏)(冷冻)凝固

  8. 第8步.三色推推乐的做法步骤 第8步

    在冷冻好的慕斯上铺一层水果,然后再次计入慕斯,再次冷冻。重复多次至填满推推乐。

  9. 第9步.三色推推乐的做法步骤 第9步

    来一片薄荷作为点缀,你的推推乐会更加美观~

  10. 第10步.三色推推乐的做法步骤 第10步

    来一片薄荷作为点缀,你的推推乐会更加美观~

  11. 第11步.三色推推乐的做法步骤 第11步

    开吃

  12. 第12步.三色推推乐的做法步骤 第12步

    开吃

小贴士

①喜欢酸味重的可以多加柠檬汁呦
②水果使用当季鲜水果味道最佳
③淡奶油打至有纹路即可,不可以过度打发
④淡奶油和酸奶拌匀时使用翻拌手法

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