
炎热的夏天最需要来一个童趣十足又冰凉美味的推推乐啦
(此方可做3-4枚推推乐)

酸奶中加入糖粉和柠檬汁搅拌均匀

吉利丁加入冷水,泡软,隔水加热成为液体

将液态的吉利丁倒入酸奶、糖粉和柠檬汁混合的碗中。

打发淡奶油至五六成出现纹路即可

分三次,将打发后的淡奶油与酸奶拌匀————慕斯就做好了

把慕斯装入裱花袋中,一个人不好操作时,可以将裱花袋套在容器里操作,在推推乐里挤一层慕斯。

入冰箱(冷藏)(冷冻)凝固

在冷冻好的慕斯上铺一层水果,然后再次计入慕斯,再次冷冻。重复多次至填满推推乐。

来一片薄荷作为点缀,你的推推乐会更加美观~

来一片薄荷作为点缀,你的推推乐会更加美观~

开吃

开吃
①喜欢酸味重的可以多加柠檬汁呦
②水果使用当季鲜水果味道最佳
③淡奶油打至有纹路即可,不可以过度打发
④淡奶油和酸奶拌匀时使用翻拌手法