妈妈面

妈妈面的做法
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妈妈面的做法说明

妈妈是素食主义,所以蔬菜面就成了家里餐桌上的常客,曾一度很嫌弃,和老爹各种出门找肉吃,现在一个人远在魔都,想念家时,自己下厨做一碗面,配上自制的辣椒油,棒棒的

妈妈面的食材和调料

土豆一只
西红柿一只
青椒一只
卷心菜250g
小青菜两只
自酌
生抽自酌
五香粉随意
一把
适量

妈妈面的做法步骤

  1. 第1步.

    土豆,豆角,小青菜,卷心菜,西红柿,切成拇指头大小

  2. 第2步.

    热锅倒入适量植物油,油八成热时倒入土豆豆角快速翻炒,加盐,五香粉,老干妈

  3. 第3步.

    土豆成金黄色时,加入除番茄以外的时蔬大火翻炒,加生抽适量

  4. 第4步.

    加入番茄,焖五分钟,出锅

  5. 第5步.妈妈面的做法步骤 第5步

    面煮熟捞出,加入时蔬,依个人口味添加辣椒油醋等

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