
自己做了红豆沙,包了红豆包还剩许多,怎么消耗掉呢?家里还剩吐司和鸡蛋,就想到这个办法啦

将吐司边切掉,吐司两片叠放,切三份。因为是两个人吃,所以切糕的六小片我分两份,每份各三小片叠放,吐司片中间涂上提前做好的豆沙馅!(豆沙的做法这里不再赘述,大家可以自行搜索)

一颗鸡蛋打入盘中,将夹好馅叠好的吐司放入蛋液中吸取蛋液!

在盘中可以只单面裹蛋液,放入平底锅后再把剩余蛋液淋到鸡蛋上。平底锅放油,煎至两面金黄

再顺便煎个香肠,配个水果橙汁,摆个盘就可以吃饭啦!
因为豆沙是甜的,所以喜欢甜的朋友可以在鸡蛋液中加入适量的糖和牛奶,蛋皮会更光滑细腻!