糯米糖桂花糕

糯米糖桂花糕的做法
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糯米糖桂花糕的做法说明

简单易做又有颜值的一款小点心!

糯米糖桂花糕的食材和调料

糯米粉230克
紫薯150克
南瓜泥110克
牛奶(或者是清50克

糯米糖桂花糕的做法步骤

  1. 第1步.糯米糖桂花糕的做法步骤 第1步

    紫薯跟南瓜先切成块蒸熟!(在这里南瓜忘记拍了)

  2. 第2步.糯米糖桂花糕的做法步骤 第2步

    把紫薯先用一个孔稍大一点的漏勺过筛一遍,南瓜也可以用同样的方法或者是料理机打碎。

  3. 第3步.糯米糖桂花糕的做法步骤 第3步

    先称100克的糯米粉放入150克的紫薯泥,再加入50克的牛奶或者是清水,揉成一个比较硬一点的面团。

  4. 第4步.糯米糖桂花糕的做法步骤 第4步

    南瓜泥110克加入130克的糯米粉中(南瓜面团不用加水哦)同样的方法揉成一个比较硬的面团。

  5. 第5步.糯米糖桂花糕的做法步骤 第5步

    把其中的一个面团揉成圆球,放入模具里面填满(模具要先刷一层色拉油)

  6. 第6步.糯米糖桂花糕的做法步骤 第6步

    压出花纹,装在盘子里面,放入蒸锅蒸15分钟(只要掌握好蒸熟就行了)

  7. 第7步.糯米糖桂花糕的做法步骤 第7步

    蒸熟了以后立马淋上糖桂花蜜就可以开吃了,趁热吃😊

小贴士

如果特别喜欢吃甜的,可以在和面的时候加入适量的细砂糖啊,放糖的话先用水融化糖才加入面粉中哦!不过糖桂花已经够甜了,要酌情增减糖的量。

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