美味早餐肠粉

美味早餐肠粉的做法
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美味早餐肠粉的做法说明

早餐是一天中最重要的一顿,但是,吃得干净健康却不容易。在家缺工具的情况下也是能把美味的早餐做出来的!

美味早餐肠粉的食材和调料

生粉50g
粘米粉100g
400ml
肠粉配料肉末鸡蛋
酱料
适量
2瓣
甜椒一个
西红柿一个
一碗
生粉一汤匙

美味早餐肠粉的做法步骤

  1. 第1步.美味早餐肠粉的做法步骤 第1步

    把粘米粉和生粉加水搅拌均匀

  2. 第2步.美味早餐肠粉的做法步骤 第2步

    把肉切成肉末加入些生粉和一少许盐搅拌入味,如果可以,最好就是前一天的晚上就腌好,但不要下盐腌!再把3个鸡蛋搅拌好,,(鸡蛋可以随自己喜爱加减)待 用~

  3. 第3步.美味早餐肠粉的做法步骤 第3步

    用一个碗加点水再加点油,把这些油水扫过盘子,没次蒸好后都扫一扫油水再下粘米水…

  4. 第4步.美味早餐肠粉的做法步骤 第4步

    加好材料后,等锅里的水烧开后放下去蒸2分钟左右~因为有肉所以我认为最好就能蒸两分钟~

  5. 第5步.美味早餐肠粉的做法步骤 第5步

    蒸好后,用炒菜的铲子分两边铲好~因为在家所以避免有些亲们没有刮刀~有刮刀就最好啦!

  6. 第6步.美味早餐肠粉的做法步骤 第6步

    就照这同样的步骤,这样就做好了…

  7. 第7步.美味早餐肠粉的做法步骤 第7步

    把西红柿和甜椒切成小块粒,再把蒜剁成蒜末,再把生粉,盐,蚝油,酱油加一大碗水搅匀!用油爆炒一下西红柿,甜椒,蒜末~加入拌好的一大碗料,再煮上两分钟

  8. 第8步.美味早餐肠粉的做法步骤 第8步

    再把煮好的酱汁加在肠粉上面就大功告成了…

  9. 第9步.美味早餐肠粉的做法步骤 第9步

    很美味的肠粉做好了…

小贴士

如果家里没有称的,可以用量杯哟,50克的生粉量杯大约是100ml~
100g的粘米粉量杯大约是200ml
如果想做少点就可减半就好了…

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