杏仁曲奇

杏仁曲奇的做法

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杏仁曲奇的做法说明

试了很多的配方，这个是我最爱的曲奇，没有之一！
材料很简单，而且最最关键的是里面有坚果！
我都是搬别人做的配方，然后综合自个的烤箱，记录一下，方便下回自个操作

杏仁曲奇的食材和调料

白砂糖	70g
牛奶	40g
黄油	160g
盐	2g
杏仁粉	40g
低筋面粉	200g

杏仁曲奇的做法步骤

第1步.
牛奶和白砂糖放锅里加热到糖融化，放凉备用

第2步.
黄油放室温打发到颜色变浅，出现图中的纹理，然后分次加入糖水，每加一次先打发均匀再加

第3步.
加盐、杏仁粉，再把低筋面粉过筛，搅拌均匀后装入裱花袋，选择自个喜欢的花嘴，凹自个喜欢的造型

第4步.
烤箱170度，中层，19分钟

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