乐活教主的美食之——手指饼干

乐活教主的美食之——手指饼干的做法
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乐活教主的美食之——手指饼干的做法说明

手指饼干是意大利著名的饼干,它的外型细长,像手指的形状,容易上手。平日做零食不错哦!

操作时间:1小时左右
使用工具:
法格烤箱、304粉筛、小熊电动打蛋器、乐葵手指饼干模具、乐葵大勺、乐葵大花嘴、乐美雅玻璃碗

乐活教主的美食之——手指饼干的食材和调料

威士宝无盐黄油50克
鸡蛋2只
美玫牌低筋面粉120克
红曲粉5克
白砂30克

乐活教主的美食之——手指饼干的做法步骤

  1. 第1步.乐活教主的美食之——手指饼干的做法步骤 第1步

    准备材料和工具

  2. 第2步.乐活教主的美食之——手指饼干的做法步骤 第2步

    蛋黄和蛋清分离,蛋黄加融化后的黄油、砂糖拌匀。

  3. 第3步.乐活教主的美食之——手指饼干的做法步骤 第3步

    加入过筛的低筋粉

  4. 第4步.乐活教主的美食之——手指饼干的做法步骤 第4步

    蛋清用电动打蛋器打发

  5. 第5步.乐活教主的美食之——手指饼干的做法步骤 第5步

    打发后的蛋清倒入蛋黄糊,搅拌均匀。

  6. 第6步.乐活教主的美食之——手指饼干的做法步骤 第6步

    乐葵大花嘴,留一点糊备用。

  7. 第7步.乐活教主的美食之——手指饼干的做法步骤 第7步

    下的糊加入红曲粉拌匀

  8. 第8步.乐活教主的美食之——手指饼干的做法步骤 第8步

    将拌好的糊依次挤入乐葵模具

  9. 第9步.乐活教主的美食之——手指饼干的做法步骤 第9步

    放入提前预热好的烤箱,上下火,200°,20分钟。

  10. 第10步.乐活教主的美食之——手指饼干的做法步骤 第10步

    20分钟后脱模冷却。

  11. 第11步.乐活教主的美食之——手指饼干的做法步骤 第11步

    美食DIY就是这么简单!

小贴士

1.蛋黄蛋白分开,蛋白里面不能掺杂一丝蛋黄。
2.乐葵模具第一次使用前用黄油抹一遍保养
3.烤制前,烤箱需要预热10分钟左右。

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