超酥脆香酥腿
把鸡腿洗净沥干水分,然后放到干净的盆里再把调料放入最好用手轻轻抓匀再放点油炸粉腌制半小时左右“忘拍了”
另外取个干的盘子倒入油炸粉裹上(油炸粉图)
油锅放油烧热至160度左右放入炸至表面起麟皮大概十分钟左右,用控油勺捞起控油
锅炉不要关火等油再次热至160度复炸至金黄色就可以了