顺德双皮奶

顺德双皮奶的做法
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顺德双皮奶的食材和调料

纯奶2支
每碗一勺半
蛋清每碗一个

顺德双皮奶的做法步骤

  1. 第1步.顺德双皮奶的做法步骤 第1步

    准备上面材料,去蛋黄

  2. 第2步.顺德双皮奶的做法步骤 第2步

    所有材料混合搅拌均匀

  3. 第3步.顺德双皮奶的做法步骤 第3步

    过厨房筛,蒸出来更嫩滑

  4. 第4步.顺德双皮奶的做法步骤 第4步

    过滤掉多余的蛋清

  5. 第5步.顺德双皮奶的做法步骤 第5步

    先放水下烧开

  6. 第6步.顺德双皮奶的做法步骤 第6步

    然后下锅蒸

  7. 第7步.顺德双皮奶的做法步骤 第7步

    用筷子留点空隙,蒸出来的双皮奶才不会老

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