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顺德双皮奶
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言禾一
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顺德双皮奶的食材和调料
纯奶
2支
白
糖
每碗一勺半
蛋清
每碗一个
顺德双皮奶的做法步骤
第1步.
准备上面材料,去蛋黄
第2步.
所有材料混合搅拌均匀
第3步.
过厨房筛,蒸出来更嫩滑
第4步.
过滤掉多余的蛋清
第5步.
先放水下烧开
第6步.
然后下锅蒸
第7步.
用筷子留点空隙,蒸出来的双皮奶才不会老
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