纽结饼干Mini Pretzels

纽结饼干Mini Pretzels的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料混合均匀揉成光滑的面团。

2. 第2步.

   分成5g一个的小剂子，放在大碗里盖起来，醒10min。

3. 第3步.

   醒好面后每个小剂子搓成20cm的长条，用力要均匀。

4. 第4步.

   整形成pretzel的形状就好了，放在烤盘上。烤箱预热160℃

5. 第5步.

   160℃中层烤15min。再转180℃，烤盘放烤箱上层烤15min至表面上色就好啦。