小兔子卡通馒头（原创）

小兔子卡通馒头（原创）的做法步骤

1. 第1步.

   面粉和水按2:1的比例和面，酵母、一点糖用温水冲开（方子里的水）

2. 第2步.

   发酵到两到三倍大，排气.加适量面粉揉匀，然后分成58克一个的剂子揉圆，盖保鲜膜醒15分钟.

3. 第3步.

   开始整形了，把剂子放到两手中搓成36厘米长条.喜欢长耳朵兔子可以搓到40厘米长😄

4. 第4步.

   把长条对折，放上火腿肠，然后把两头分别穿过对折的地方.

5. 第5步.

   后来补的整形图，假装是面和火腿肠😄

6. 第6步.

   简单吧！

7. 第7步.

   手快的人可以直接提着两头穿过对折点！

8. 第8步.

   就是这样，够细致的了👌

9. 第9步.

   然后稍微整一下耳朵，可以往两边拉也可以竖着，随便亲亲高兴就好！最后用剪刀把蔓越梅减小块直接按到眼睛位置，一定要按进去，不然容易掉！

10. 第10步.

    入蒸笼醒发15分钟，发酵到1.5倍大.

11. 第11步.

    冷水上锅大火蒸15分钟，闷三四分钟出锅.（我用的全麦粉做的不是很光滑，一般用中筋面粉做蒸好很光滑）

12. 第12步.

    可爱的卡通馒头.