1、大鸡胸肉/一块、黑木耳泡发/少许，分别料理机搅碎。 2、在碗里加入搅好的鸡肉和黑木耳，加一颗鸡蛋，加半块内脂豆腐，加盐、糖，蚝油，料酒，胡椒或黑椒都少许，拌匀。 3、手上和勺子用油被水稀释的淀粉沾一下，不然很粘，接着均匀的舀在盘子上，放进烤箱200度20分钟（或蒸、煎、炸也都可哦），搞定！
右下角那三块白色连在一起的三兄弟就是成品～
最棒的就是卡路里绝对不高！！！
这个馅还可以塞油面筋里，做馄饨芯子，外面裹面粉或面包糠炸丸子；
烤完会有汤汁在盘子上，因为豆腐有水会渗出来，所以我会选择烤箱相对能收干汤水，蒸的话想象中汤水比较多吧。