意大利面酱

意大利面酱的做法
8人浏览0人收藏
收藏

意大利面酱的做法说明

亲戚给带回了一大袋意大利面,试过黑椒的,太辣。所以做了这个肉酱的,甜甜的带点酸,还有肉香味。

意大利面酱的食材和调料

番茄2只(约500g)
猪肉250g
半个(中等个头)
黑胡椒粉2g
番茄沙司200g(依个人喜好可增减)
黄油10g

意大利面酱的做法步骤

  1. 第1步.意大利面酱的做法步骤 第1步

    洋葱切碎丁。切的我欲生欲死,老泪纵横(╥﹏╥)。已经按照百度的方法,刀浸冷水然后切,效果并不是辣么给力呀。

  2. 第2步.意大利面酱的做法步骤 第2步

    番茄用热水烫一下好去皮。然后切成这样的小丁。

  3. 第3步.意大利面酱的做法步骤 第3步

    这个是猪肉沫,我没有选择纯瘦肉。

  4. 第4步.意大利面酱的做法步骤 第4步

    用的这种番茄沙司。

  5. 第5步.

    锅里放一点色拉油,然后黄油放入锅内融化。

  6. 第6步.

    待黄油全部融化后放入洋葱丁,翻炒10秒左右,放入番茄丁。

  7. 第7步.

    不断翻炒,等番茄丁都变软“融化”,放入猪肉沫。

  8. 第8步.

    不断的翻炒,因为锅底肉沫会糊掉,不断的翻炒翻炒翻炒。然后加入番茄沙司,依个人口味放入适量的白糖和盐。

  9. 第9步.

    翻炒至酱浓稠,不要太干就可以了。吃不完的等冷却之后放入干燥的容器,放入冰箱冷藏。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页