芝士爆浆虾球

芝士爆浆虾球的做法步骤

1. 第1步.

   虾仁自然解冻 保持虾仁的弹性 ，切丁

2. 第2步.

   虾仁中加入盐 胡椒粉 黄酒 鸡蛋拌匀 放置几分钟后加入生粉

3. 第3步.

   搅拌好的虾仁馅按自己喜好的大小取适量捏成饼状 加入芝士后捏成球型 放入面包糠中 使其完全包裹住

4. 第4步.

   油锅80度 炸至虾球表面金黄即可捞出

5. 第5步.

   咬开后的爆浆