家乡的味道 爸爸妈妈的味道
洗净,备用
洗好的蛤蜊放入锅中加适量的水煮开,汤微白即可
汤沉淀 过滤 ,蛤蜊去皮
蛤蜊去皮后撒入适量盐,和面粉 拌匀 锅中倒油翻炒微黄
过滤后的汤烧开 ,炒好的蛤蜊肉倒入汤内
适量面粉加水搅拌均匀 开锅后倒入锅内
打鸡蛋花,韭菜 即可
在我们潍坊都是用白蛤蜊,白蛤蜊味道更鲜美!这边只能买到花蛤蜊 ,不过味道也是很棒哦