百搭凉菜汁

百搭凉菜汁的做法
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百搭凉菜汁的做法说明

天气越来越热啦

各种凉菜吃起来

加入二勺凉菜汁

让这个夏日的凉菜不再单调

百搭凉菜汁的食材和调料

花椒5克
茴香1克
八角1颗
2片
葱白2段
一碗半

百搭凉菜汁的做法步骤

  1. 第1步.百搭凉菜汁的做法步骤 第1步

    这个是配料

  2. 第2步.百搭凉菜汁的做法步骤 第2步

    我直接用罐子量的水,加的是1罐半,熬出来半罐,你也可以加二罐水,熬出来是满满一罐

  3. 第3步.百搭凉菜汁的做法步骤 第3步

    水和料一起放锅里烧开后大火5分钟,再转最小火熬20分钟,出锅过滤掉料,放凉后装入消毒过的玻璃杯,放冰箱冷藏,一个星期内吃完

  4. 第4步.

    调凉菜时候加入二勺凉菜汁,二瓣大蒜汁,生抽,陈醋,秘辣椒油,一点点白糖,香油,出来的凉菜超级美味呢,夏天换着法的吃凉菜太棒啦

小贴士

一次不要做太多
这么简单,吃完了再做哈

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