这款裸蛋糕是在“巧克力戚风(六寸)” 基础上制作的。如果想做戚风可以查“巧克力戚风(六寸)” 超级详细的方子哦~❗️奶油保持低温 温度越低更容易打发。❗️盆内干燥 无水无油。❗️糖粉可以用绵糖和白砂糖替代。糖分更易融入奶油。❗️奶油和糖粉的量 根据个人喜好决定。
我把蛋糕坯分成三份,做了个三层小蛋糕~
第一层~ 我用的樱桃🍒
第二层~ 芒果~~
第三层(表面最上层)~ 猕猴桃 芒果 樱桃~
各种你喜欢的水果(建议软的)~果酱也可以~奶油奶油奶油~ 开吃~🍴🍴🍴🍴🍴