自制宝宝咖喱酱

自制宝宝咖喱酱的做法步骤

1. 第1步.

   西红柿开水中烫一下，剥皮；苹果去皮去果核，土豆去皮。

2. 第2步.

   洋葱，西红柿，苹果，土豆分别切丁，蒜切沫。

3. 第3步.

   黄油融化，放入咖喱粉炒出黄色的咖喱油。（此步骤忘记拍照，下次再做补上。黄油可使用植物油代替）

4. 第4步.

   加蒜沫爆香后放洋葱翻炒。

5. 第5步.

   将切好的西红柿，苹果，土豆放入锅中翻炒，加适量盐，糖调味

6. 第6步.

   加水炖煮，水没过菜丁即可

7. 第7步.

   待所有材料熟透，大火收汤，淋适量蜂蜜。蜂蜜和糖的用量根据个人口味。

8. 第8步.

   散热后，放入搅拌机搅拌成泥。家里没有搅拌机可以在切丁时尽量切碎屑。

9. 第9步.

   一次吃不了的，用冰格冻起来，每次吃时放2、3块。

10. 第10步.

    成品咖喱时蔬豆腐煲