燕麦奶香馒头

燕麦奶香馒头的做法步骤

1. 第1步.

   除水以外，所有材料放入面包机和面桶内，将粉料搅拌均匀

2. 第2步.

   将水慢慢倒入和面桶，边加水边搅拌，直至没有明显的散粉即可，水切不可加多，会直接影响面团的成型

3. 第3步.

   选择面包机和面模式，待面团发至1.5-2倍大，有内部拉丝即可

4. 第4步.

   取出面团，掺入少许散粉继续揉，排掉面团里剩余的空气，揉至面团表面光滑，切开面无明显气孔就可以了

5. 第5步.

   切成若干个大小相同的小刀切，放入蒸锅醒上10-15分钟，开大火蒸15分钟左右，转小火继续蒸10分钟左右，关火隔5、6分钟再开锅盖

6. 第6步.

   开锅奶香麦香扑鼻

7. 第7步.

   有嚼劲，软糯香甜，营养好！