蔓越梅司康

蔓越梅司康的做法步骤

1. 第1步.

   将面粉，糖，泡打粉，和切小块的黄油充分融合，不让黄油有小块

2. 第2步.

   加入一个鸡蛋和淡奶油，继续充分融合，反复揉面，使面团更有弹性

3. 第3步.

   加入蔓越梅粒

4. 第4步.

   案板上擀成1到2cm厘米厚片

5. 第5步.

   利用磨具压成不同形状的图案，同时将烤箱180度预热10分钟左右

6. 第6步.

   另一个鸡蛋打散，表面刷一层，入烤箱，180度上下火15分钟，拿出来再刷一层蛋液，继续烤10分钟

7. 第7步.

   大功告成👼🌻