芝麻小葱酢猪五花

芝麻小葱酢猪五花的做法
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芝麻小葱酢猪五花的做法说明

芝麻和小葱的组合香味浓郁,又清爽
(非常适合作为便当菜)
醋酱同样可以搭配炸鸡,沙拉蔬菜和生鱼片

芝麻小葱酢猪五花的食材和调料

材料(1-2人份)
薄切猪五花肉200g
醋、生抽各2大勺
蚝油1小勺
1小勺
一把
炒熟白芝麻1大勺
芝麻1小勺

芝麻小葱酢猪五花的做法步骤

  1. 第1步.芝麻小葱酢猪五花的做法步骤 第1步

    取一口小锅,加入醋,蚝油和砂糖 小火加热至砂糖融化,混合均匀 (或直接微波炉加热1分钟)

  2. 第2步.芝麻小葱酢猪五花的做法步骤 第2步

    加入葱碎,白芝麻和芝麻油 混合均匀

  3. 第3步.芝麻小葱酢猪五花的做法步骤 第3步

    不粘锅内倒入少量油(份量外) 煎熟五花肉,变色熟透后盛出

  4. 第4步.芝麻小葱酢猪五花的做法步骤 第4步

    将之前做好的醋酱淋上即可

小贴士

五花肉不要切的太厚,不易熟,微冷冻以后比较好切
把肉煎至微焦更好吃

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