蔓莓曲奇饼

蔓莓曲奇饼的做法
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蔓莓曲奇饼的食材和调料

细砂糖150g
低筋面粉350g
全蛋1只
无盐黄油250g
蔓莓150g

蔓莓曲奇饼的做法步骤

  1. 第1步.蔓莓曲奇饼的做法步骤 第1步

    准备好材料,步骤再最后

  2. 第2步.蔓莓曲奇饼的做法步骤 第2步

    准备好材料,步骤再最后

  3. 第3步.蔓莓曲奇饼的做法步骤 第3步

    准备好材料,步骤再最后

  4. 第4步.蔓莓曲奇饼的做法步骤 第4步

    隔水溶解黄油,手指可压进去即可(注意不是融到像水) 加入全部的细砂糖拌匀(用网筛更容易混合均匀) 加入蛋液(分两次放,每放一次都有打发均匀,别打过发) 加入面粉和蔓莓,拌匀至没有面粉状 弄成长条方形之后放至冰箱冷冻半小时后,因为没有模具的情况下没有塑造好形态,可以再次拿出来给压好形状后继续冷冻至一个半小时 切片至0.3毫米 烤箱预热,170度烤15分钟左右即可

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