闷煮毛豆

闷煮毛豆的做法步骤

1. 第1步.

   首将毛豆洗净，不用剥皮，辣椒切碎，蒜砸碎备用。

2. 第2步.

   锅热油，加入辣椒和蒜爆香后，把毛豆倒入锅内加适量的水，搅拌几下盖上锅盖，水开后闷煮三分钟即可出锅。